Le Musée du Piment doux

Des bornes audio avec les proverbes des maraîchers, des vidéos sur les étapes de la culture, des écrans tactiles avec les recettes anciennes. Un musée consacré à un légume.

L'histoire

Le musée se trouve dans le centre historique d'Altino, au Palazzo Rossetti, d'où l'on embrasse les vastes paysages de la Maiella et des collines ensoleillées de la vallée du Sangro, le long de laquelle nos populations ont commencé à assainir les terres pour y faire des jardins et des vergers, créant de nouvelles formes de paysage et de nouvelles richesses agricoles. C'est précisément dans ces lieux des Abruzzes qu'en 1748 apparaît la première documentation certaine sur la culture de ce légume.

Le musée dispose de panneaux d'information très utiles et d'objets anciens, soigneusement choisis et remis dans leur contexte. Des bornes audio permettent d'écouter les dictons et les proverbes du monde paysan, les récits des maraîchers ; des projections vidéo de suivre les étapes de la culture et de la transformation du piment, ou les moments de sociabilité liés au Festival du Piment doux d'Altino ; des écrans tactiles de consulter les recettes anciennes, historiques et actuelles, prêtes à être essayées.

Pourquoi un musée sur un légume

C'est un centre de documentation où l'on parle de la transformation du territoire abruzzais après l'introduction, entre 1700 et 1800, des nouvelles cultures venues d'Amérique, aussi bien en montagne qu'en plaine ; de la façon dont changent les régimes alimentaires des populations ; de la diffusion du piment et de ses usages, y compris pour la conservation des viandes et des charcuteries ; de la redécouverte d'une culture oubliée qui peut aujourd'hui offrir, surtout aux jeunes, une nouvelle identité culturelle et économique, et contribuer à résoudre certains problèmes d'emploi.

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